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Zé-Ouriço |
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Modo de Fazer: Reserve meia xícara (chá) de amêndoas cortadas em lascas para decorar os docinhos. Misture as amêndoas restantes moídas, o leite condensado o chocolate e o suco de limão. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela ( cerca de 10 minutos). Tire do fogo e junte o açúcar de confeiteiro. Sove bem a massa até obter ponto de enrolar. Faça bolinhas e passe-as pelo açúcar refinado. Modele os ouriços (veja foto) e decore com as amêndoas que ficaram reservadas. Rendimento: 80 docinhos |
Ingredientes:
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