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Rocambole surpresa |
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Modo de Fazer: Recheio: Unte com manteiga uma assadeira (45 cm x 30 cm ), forre com papel impermeável e unte-o também. Por cima, espalhe o leite condensado, o coco ralado umedecido no leite quente e a castanha de caju. Reserve. Massa: Bata na batedeira as gemas com o açúcar e o chocolate em pó. Desligue a batedeira e junte a farinha de trigo peneirada. Acrescente as claras batidas em neve e misture delicadamente. Despeje a massa na assadeira sobre o recheio que ficou reservado. Leve ao forno quente (200º C) e deixe assar por aproximadamente 30 minutos. Tire do forno e desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar. Enrole ainda quente. Deixe esfriar e decore a gosto.
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Ingredientes Recheio
Ingredientes Massa
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